Preguntas para hacer a su empresa de catering de la boda

Al planificar su boda, que es crucial para hacer las preguntas correctas de su administrador del sitio de recepción o empresa de catering. Asegúrese de que tiene todos sus preocupaciones escritas cuando niones nunca se puede hacer demasiadas preguntas durante una reunión. El éxito de su comida de la boda está montando en él, así que no es momento de ser tímido.

Hacer una lista de preguntas antes de reunirse es una gran idea. He aquí una muestra de los niños de las preguntas que usted querrá preguntar cuando se está reuniendo con catering y administradores de los sitios:

• Se establecen los menús, o tiene cierta flexibilidad? Se puede personalizar su propio menú o utilizar una receta de la familia?

• ¿Cuáles son sus platos más populares?

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• Pueden ver fotos de otras recepciones de bodas en el sitio?

• Se puede revisar el contrato estándar?

• ¿Tiene que pagar un depósito para reservar la fecha? Si es así, ¿cuánto es y qué es lo que cubre?

  Video: Como hacer una boda de plata. "Catering Lima" para bodas, BRISSA FIESTAS & EVENTOS"

• ¿Cuál es la política de cancelación? Es el depósito reembolsable?

• Hacer el personal y los servidores reciben una gratificación plana? Es que el número en el contrato?

• Qué cubre el costo de solo la comida, o incluye ropa de cama, utensilios, platos y alquiler de material de vidrio, también?

• ¿El costo por persona incluyen el personal de servicio y la limpieza?

• Son impuestos incluidos en el contrato?

• Si usted proporciona su propia torta de la boda, usted tiene que pagar a los servidores de una tarifa adicional para cortar y servir el pastel?

• Se puede organizar una cata a la que intenta algunas opciones para cada plato de la comida, el pastel y el vino y el champán?

• Pueden acomodar restricciones dietéticas si los clientes tienen alguna?

• ¿Requieren todas las disposiciones especiales de la cocina?

• ¿Tienen otros eventos o bodas el mismo día o el fin de semana?

• ¿Por cuánto tiempo es el sitio esté disponible, y hay un requisito de tiempo mínimo? ¿Tiene que pagar extra si la recepción se ejecuta tiempo?

• ¿Proporcionan una comida para niños? Si es así, hay un costo reducido por persona?

• ¿Proporcionan una opción de comida menos costoso para la banda, DJ, fotógrafos y camarógrafos?

• No tienen una licencia de licor, y, si es así, ¿que proporcionan licores de marca? ¿Puede usted comprar su propio? ¿Cuáles son los precios de una barra de efectivo? ¿Hay una tarifa botellas de traer su propio vino o el champán? Si es así, ¿cuánto es la cuota?

• Pueden proporcionar un camarero? Si es así, ¿cuáles son los cargos?

• ¿Tienen seguro? Si es así lo que cubre el seguro?

• ¿Un gerente de catering estar en el lugar durante la recepción? Si es así, ¿que cobran una tarifa adicional?

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• Pueden darle una final estimado por persona si conocen los detalles de la recepción, tales como la hora del día, la ubicación y el número de invitados?

• Si usted tiene una lista de ciertos alimentos a pesar de todo no desea, puede cumplir la empresa de catering?

• ¿Hay un cargo adicional por horas extraordinarias del personal?

• ¿Cuáles son las formas de las mesas, y cuántas personas pueden sentarse cómodamente en cada uno?

• ¿Cuál es la relación de los servidores a los clientes?

• Se prohíben cualquier tipo de decoración?

• ¿Hay espacio dedicado para la fiesta nupcial, ya sea para las fotos o para refrescar un poco antes de la fiesta?