¿Las personas con sistemas inmunes débiles criar pollos?
Una persona adulta sana tiene poco que temer de cría de pollos, pero los que tienen problemas del sistema inmunológico debido a la edad, el cáncer, infección por VIH, diabetes, u otras condiciones médicas debe resistir el impulso para llevar a casa lindo, polluelos suaves en la tienda de alimentación. la cría de pollos pueden no ser una actividad muy aconsejable para ellos.
Varias enfermedades transmitidas por pollo son desagradables para los adultos sanos, pero pueden causar una enfermedad grave y muerte en personas con sistemas inmunes débiles. enfermedades de alto riesgo para las personas con inmunosupresión incluyen
Campilobacteriosis. Esta es una de las infecciones bacterianas más comunes de los seres humanos. Esto causa calambres, dolor, fiebre y diarrea severa. La campilobacteriosis es a menudo una enfermedad transmitida por alimentos, pero el contacto con los animales domésticos (especialmente los cachorros), aves de corral y ganado también puede causarla. Campylobacter es la causa más común de la “diarrea del viajero” y por lo general desaparece por sí sola. En una persona con un sistema inmune debilitado, la bacteria puede causar complicaciones graves.
La salmonelosis. Una infección por salmonela provoca diarrea, fiebre, vómitos y calambres abdominales. La enfermedad dura hasta siete días y la mayoría de las personas se recuperan sin tratamiento. Sin embargo, algunos casos de diarrea pueden ser tan graves que una persona se vuelve peligrosamente deshidratado y debe ser hospitalizado. Los seres humanos pueden recoger salmonela de los pollos infectados por el manejo de los huevos. carne poco cocida, frutas y verduras sin lavar, y los reptiles también pueden causar infección por salmonela.
Video: Producción y Procesamiento de Pollo - TvAgro By Juan Gonzalo Angel
tuberculosis aviar. La mayoría de los seres humanos son muy resistentes a esta bacteria, pero las personas que tienen SIDA, que se someten a tratamiento contra el cáncer, o que han tenido un trasplante de órganos son susceptibles a ella (y una cepa de tuberculosis aviar es resistente a los antibióticos). tuberculosis aviar en los seres humanos causa heridas localizadas en la piel con la inflamación de los ganglios linfáticos en las mismas partes del cuerpo.
fiebre del loro. En los seres humanos, los síntomas de la fiebre del loro rango de cero a fiebre alta, tos y neumonía grave. manchas de color de rosa pueden aparecer en la piel, y en algunos casos se convierte en un paciente no responde o en estado de coma. Tan malo como suena, fiebre del loro sólo tiene una tasa de mortalidad del 1% en los seres humanos. La gente puede recoger fiebre del loro de pollos, palomas, loros, patos, gaviotas y muchas otras especies de aves.
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Histoplasmosis. Pasando por muchos nombres (enfermedad de la cueva, la enfermedad valle de Ohio, la enfermedad de Darling,), histoplasmosis comienza con una tos y los síntomas parecidos a la gripe, pero puede avanzar a parecerse a la tuberculosis. A pesar de que a menudo afecta a los pulmones, se puede propagar a otros órganos y puede ser fatal si no se trata. El contacto con los excrementos de pájaros y murciélagos contaminadas son las causas más comunes de infección de aves a humanos.
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Para ser justos, los pollos de mascotas no son conocidos por ser las fuentes más comunes de infección por cualquiera de estas enfermedades. (Los perros y los gatos pueden llevar a Campylobacter y Salmonella, también, y es más probable que los pollos para llevar a las bacterias que causan la fiebre del loro. Aves domésticas) Pero debido a que el riesgo de los pollos es pequeño pero real, los Centros para el Control y Prevención de Enfermedades muchos médicos desalientan a las personas con sistemas inmunes débiles de la avicultura mascota. Si le preocupa, hable con su médico.