Paleo receta de puré de coliflor

Si echa de menos puré de patatas en su dieta Paleo, puré de coliflor tratar en su lugar. Puede utilizar la coliflor fresca para esta receta, pero la coliflor congelada paquetes de la misma toque nutritivo y alcanza una textura cremosa más rápido y más fácil que los frescos.

Tiempo de preparación: 5 minutos

Video: Receta para preparar Puré de Coliflor

Hora de cocinar: 5 minutos

Rendimiento: 2-4 porciones

2 dientes de ajo

Una bolsa congelada 16 onzas de coliflor

1-1 / 2 cucharadas de aceite de coco

leche de coco 1/2 taza

2 cucharaditas de hojas secas de tomillo

Sal y pimienta molida al gusto negro

1. Pelar el ajo y cocinar junto con la coliflor, siguiendo las instrucciones del paquete, hasta que la coliflor es muy suave, no mojada.

   Video: ¡RECETA PARA UN DELICIOSO PURÉ DE COLIFLOR!

2. En un recipiente apto para microondas o una olla pequeña, calentar el aceite de coco, leche de coco, el tomillo, la sal y la pimienta alrededor de 1 minuto.

3. Mientras tanto, el puré de la coliflor en un procesador de alimentos, raspando los lados. Añadir la leche de coco y el proceso de alrededor de 10 segundos. Pruebe y ajuste los condimentos.

Por porción: Calorías 289 (de la grasa 227) - Grasa 25 g (22 g saturada) - Colesterol Sodio 0mg- 356mg- Carbohidratos Fibra dietética 16g- 7g- 6 g de proteína.